Khi đến tuổi 30, xương của nam giới có xu hướng phát triển chậm lại và bắt đầu có dấu hiệu bị loãng. Một số loại thực phẩm như
quả óc chó có thể giúp tăng cường sức mạnh cho xương
quả óc chó có tác dụng hỗ trợ sự hình thành xương
quả óc chó.
Đàn ông bị loãng xương thường được chẩn đoán thiếu kẽm. Chất dinh dưỡng
này được tìm thấy trong đậu phộng và quả óc chó, có tác dụng hỗ trợ sự
hình thành xương, Susan Bowerman, trợ lý giám đốc của Trung tâm dinh
dưỡng tại ĐH California - Los Angeles (UCLA - Mỹ) cho biết.
Hạt hạnh nhânKẽm
thúc đẩy hoạt động của enzyme có tên gọi phosphatase kích thích sự phát
triển xương. Theo khuyến cáo của Viện Y tế quốc gia Mỹ, mỗi người đàn
ông cần khoảng 11 mg kẽm mỗi ngày để hỗ trợ cho xương; nếu tiêu thụ quá
mức khuyến nghị này có thể dẫn đến tác dụng phụ như buồn nôn, đau bụng
hoặc đau đầu.
Hạt mắc ca.
Hạt này còn được biết đến với tên gọi mắc-ca, loại quả hạch đắt đỏ nhất
thế giới. Nó rất giàu phốt pho và mangan - được chứng minh giúp tăng
cường sức khỏe cho xương. Kết hợp với canxi, phốt pho giúp xây dựng cấu
trúc xương, và mangan có liên quan tới sự hình thành xương ở những người
có thể chất yếu, theo Viện Y tế quốc gia Mỹ. Tiêu thụ một ít các loại
hạt này mỗi ngày là nguồn tuyệt vời cung cấp chất béo không bão hòa đơn,
làm tăng lượng testosterone.
Bia hoặc rượu vang. Theo một nghiên
cứu do Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng thuộc ĐH Tufts, Boston (Mỹ), một
ly rượu vang, một hoặc hai chai bia mỗi ngày có thể giúp xương của
người lớn tuổi chắc khỏe hơn so với những người không uống. Bia có chứa
silicon, một chất hóa học tạo ra protein được liên kết với công dụng
thúc đẩy xương chắc khỏe và giúp các khớp linh hoạt hơn. Tuy nhiên, nếu
uống nhiều hơn lượng khuyến cáo trên có thể làm xương yếu đi.
Cá.
Cá mòi hoặc cá hồi cung cấp lượng vitamin D cũng như canxi và protein
cần thiết cho cơ thể, chuyên gia dinh dưỡng Bowerman cho biết. Muốn có
một bộ xương khỏe mạnh thì cơ thể phải cần đến “song hùng” canxi và
vitamin D. Canxi giữ vai trò hỗ trợ cho xương, trong khi vitamin D có
nhiệm vụ làm cho quá trình hấp thụ canxi đạt được hiệu quả cao hơn, đồng
thời cũng đóng vai trò quan trọng cho việc tăng trưởng của xương.
Các
loại rau xanh. Rau bina, cải xoăn và các loại rau màu xanh thẫm là
nguồn cung cấp canxi, magiê và vitamin K dồi dào. Theo một nghiên cứu
tại ĐH Connecticut (Mỹ), mức độ vitamin K thấp có liên quan đến khối
lượng xương thấp và làm gia tăng nguy cơ gãy xương hông.
Chanh, cam. Các loại trái cây như cam,
chanh, quýt chứa nhiều vitamin C, chất dinh dưỡng cần thiết cho sự hình
thành collagen (một phần của cấu trúc xương) và chống lại nguy cơ gãy
xương. Theo một số chuyên gia sức khỏe, phụ nữ sau mãn kinh - những
người có nguy cơ cao gãy xương và loãng xương cần tăng cường bổ sung
vitamin C để giúp xương chắc khỏe.
Chuối. Chuối cung cấp kali dồi
dào và được chứng minh có tác dụng phòng chống mất canxi trong khi đi
tiểu, giúp xương chắc khỏe. Một nghiên cứu được thực hiện tại Úc cho
thấy đàn ông ăn chuối thường xuyên có mật độ xương dày hơn những người
không ăn hoặc hiếm khi ăn. Nếu bạn không thích chuối, dưa hấu cũng là
nguồn cung cấp tuyệt vời kali cho cơ thể.
Nho khô. Loại thực phẩm
này được biết đến chứa nhiều magiê và kali, có tác dụng giữ canxi cho
cơ thể. Một nghiên cứu từ Đại học Tufts cho thấy những người có chế độ
ăn thiếu magiê và kali có mật độ xương giảm sút so với những người thích
món ăn vặt này.